葡萄连续三年上榜“最脏蔬果”?专家说那是美国的葡萄

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原标题:葡萄已连续第三次出现在名单上?专家称这是美国葡萄

最近几天,美国环境工作组根据农业残留指数发布了12份“脏水果和蔬菜”。其中,葡萄已经连续三年上榜,引发了网民的热烈讨论。专家表示,检测农药残留并不意味着食物对健康有害。根据农业部的数据,今年上半年中国水果采样合格率达到94.1%,消费者可以安全食用。

葡萄被评为“最脏的水果和蔬菜”热议

“新京报”记者注意到,美国环保组织最脏的名单,主要指标是农药和农药残留,草莓,菠菜,苹果等水果和蔬菜的污染程度都在名单上。其中,葡萄已连续三年上榜,今年排名第六。单一的公告引发了网民们的热烈讨论。

“最近,葡萄在市场上销售。除了西瓜,葡萄吃得最多。当我看到互联网并说出最肮脏的水果时,我害怕吃它们。”市民小臣告诉记者,出乎意料的是,有很多葡萄种植者留下来,以为他们认为葡萄一旦被摘下就可以吃掉。 “就是这样。我刚吃完一公斤。这会伤到我的肚子吗?你需要去医院吗?网友们急切地说道。”

除了担忧之外,一些网友质疑这个名单:“美国环境组织是什么类型的组织?它具有权威性吗?”

作为美国食品技术协会和食品安全专家的高级成员,云新北告诉记者,事实上,美国环境工作组既不是政府行政部门也不是学术机构,而是倡导环境保护的私营机构。它只是借用了美国农业部和美国食品和药物管理局的农药残留数据进行排名。 “最脏的水果”不是美国农业部的官方声明。可能需要质疑当局。

中国水果采样合格率为94.1%。

事实上,美国环境工作组列出的名单是基于美国的数据,不适用于中国。根据农业和农村农业部2019年上半年发布的《全国农产品质量安全例行监测(风险监测)》,蔬菜、水果抽检合格率分别为97.3%和94.1%。可以说,监测结果显示,今年上半年我国农产品质量安全水平持续稳定。

“判断一种水果或蔬菜是否安全的标准不是‘是否检测到农药残留’或‘检测到多少种农药’,而是‘是否检测到过量农药残留’,”云无心对新京报记者说。“检测残留并不意味着这些食品有害健康。留下农药残留量和控制标准是完全没有意义的。网友不用担心。”

此外,针对部分消费者担心的,葡萄表面那层白霜是否是有害物质,新京报记者了解到,葡萄表面的“白霜”是葡萄本身分泌的糖醇类物质,被称为果粉,不仅对人体无害,也是葡萄的天然盔甲。果粉可以保护果肉,防止水分流失,还能减少病虫害。除葡萄外,李子、西梅、蓝莓等水果表面也会形成此类“白霜”,白霜物质不溶于水,用水不易洗掉。一般来说,有白霜也代表葡萄新鲜,因此,即便不易清洗干净也不影响食用安全。

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